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美食網站中沖繩拉麵排行榜前3名的名店
堪稱沖繩No.1的香濃擔擔麵更是必吃

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位於那霸市久茂地的「登龍門」是深受在地人和日本觀光客支持的拉麵店。特別是若提起沖繩最好吃的擔擔麵,任何人都不會漏掉這間店的大名。來到店門前第一個映入眼簾的便是隔著玻璃的製麵室。拉麵店很難得一見的在店內親自擀麵,完成後還要經48小時熟成才提供客人享用。經過無數次試做才開發完成的自家製麵,精緻講究,共有3種:粗麵、寬麵、細麵,可任君選擇,而且還能免費換成大碗。為拉麵提味的是以雞骨和蔬菜長時間細心熬製而成的黃金湯頭。雞骨只使用宮崎縣產日本頂級名牌雞「地頭雞」的嚴選部位。擔擔麵刻意降低辣味,因此在不吃辣的客人間也頗受好評,相反地如果喜歡吃辣的人,可以大量加入以十幾種香辛料調配而成的自家製辣油和擔擔麵專用特製花椒後品嚐。
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▲與香濃擔擔麵人氣平分秋色的「香濃擔擔乾麵」。請將醬料和麵充分拌勻後食用。芝麻醬、辣油和花椒的香味令人食指大動,只要吃一碗就會上癮。
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▲「清香扇貝鹽味拉麵」。將乾燥貝柱泡水一晚恢復原狀後,再清蒸而成,是一道耗費工夫的逸品。
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▲以上等食材熬製湯頭的「古早味醬油拉麵」,香氣四溢。特別推薦給懂得細細品味的成熟人士。
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▲加入番茄製成的麵條配上冷湯品嚐的「番茄涼麵」。洋溢著橄欖油的香氣,口感清爽。
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▲以白色為基調的時尚裝潢和室內設計。女生們也能像享受咖啡館一般輕鬆用餐。午餐時間免費換成大碗的服務也能改成從小碗白飯、黑芝麻布丁、杏仁豆腐中3選1,令人滿意。
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INFORMATION
名稱 登龍門 那霸總店(登竜門 那覇本店)
MAPCODE 33 157 541
聯絡方式 098-988-0044
地址 沖縄県那覇市久茂地2-11-16(1F)
營業時間 11:30~次日5:00(午餐至15:00)
公休日 週日
費用等 【菜單範例】
◆香濃擔擔麵……880日圓
◆香濃擔擔乾麵……880日圓
◆雞骨魚貝高湯沾麵……750日圓
◆清香扇貝鹽味拉麵……650日圓
◆番茄涼麵……650日圓
◆古早味醬油拉麵……500日圓
◆手工煎餃(6個)……300日圓
◆叉燒雞肉(配料)……150日圓
◆叉燒雞肉蛋黃拌飯……250日圓
◆入口即溶黑芝麻布丁……150日圓
◆軟綿杏仁豆腐……150日圓
信用卡
停車場 利用附近的收費停車場
抵達方式 【搭乘火車】
從單軌電車「県庁前」站走路約5分鐘,或從「美栄橋」站走路約5分鐘
網頁連結
贈送免費配料
※享用麵類的客人 ※從油菜、有明海苔、半熟蛋、蔥花、筍乾中任選1種
刊載期間:至2016年7月31日 / 使用效期:至2016年9月30日
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    • ninalee
    • 2016年 9月 08日

    請問有不辣的麵嗎?還是只有擔擔麵是辣的!帶小朋友去~不能吃辣

    • editors
      • editors
      • 2016年 9月 09日

      您好,謝謝您的留言。
      擔擔麵若不加辛香料也不怎麼辣,因除了擔擔麵以外的麵全部都不辣,所以即便是兒童也能享用美味餐點。希望以上提供的資訊能成為您的參考。

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