品牌豬Agu中數量極其稀少的純種豬
日本屈指可數的人氣品牌豬Agu（阿古豬），指的是繼承50％以上沖繩當地黑毛豬血統的豬隻，且幾乎是以西洋母豬配種。由兩隻當地黑毛豬交配產出的純種Agu非常珍貴，有供應的餐廳少之又少。這間餐廳就是因為可以品嚐到純種Agu之一的「黑琉豬」，而聲名遠播，除了深受沖繩當地老饕們喜愛以外，也大獲日本國內外觀光客、名人等歡迎。
招牌料理
想要品嚐Agu豬本身蘊藏的極致美味嗎？大力推荐您以涮涮鍋或籠蒸來享用。即便是在Agu豬發祥地名護市區內，能一次吃到黑琉豬涮涮鍋和籠蒸的，僅只有這家店。雖然兩樣都可以選擇單點，但附上沖繩炊飯、花生豆腐、青海菜清湯、甜點的超值套餐更值得推薦。
請以豆漿調配的獨創胡麻醬、添加香料的大蒜底自製醬汁、屋我地島產食鹽來品嚐涮涮鍋及籠蒸。此店的魅力不光只是提供珍稀豬肉，還搭配豐富多彩的調味供您享用。
其他推薦料理
除了黑琉豬涮涮鍋、籠蒸以外，各式各樣的獨家豬肉菜餚也大獲好評。餐廳女老闆以「健康、安心、安全」「地產地消」為宗旨，大量使用當地產新鮮食材，烹調出繽紛多樣沖繩料理。
▲將豬肉切成1公釐的薄片再加以重疊的料理「千層炸Agu豬排」。因為口感很好，所以是這家店最受歡迎的菜。
▲花上4天時間燉煮的「沖繩東坡肉佐溫泉蛋」。
▲富含膠原蛋白的「燉豬腳」，深受女性喜愛。
店內設計
店內充滿沉穩放鬆的氣氛，相當舒適宜人。吧檯上懸吊著一整排的沖繩在地酒「泡盛」，牆面綴著以青木瓜為主題的藝術作品和傳統工藝「紅型」等，隨處都能感受到濃濃的沖繩味。座位以一般桌位為主，吧檯座位僅佔少數。最令人欣喜的是這裡採無障礙設計，因此乘坐輪椅等的客人也能輕鬆入內用餐，帶小孩前往也非常OK。
所在位置與周邊環境
從熱門觀光設施部瀨名海中公園開車到店鋪所在地，約只要1分鐘左右。位處飯店鱗次櫛比的地區，The Busena Terrace、Okinawa Marriott Resort & Spa、The Ritz-Carlton, Okinawa、Okinawa Spa Resort EXES、Okinawa Kariyushi Beach Resort Ocean Spa、Kanehide Kise Beach Palace、Best Western Okinawa Kouki Beach、Okinawa Suncoast Hotel等等，投宿在這些度假飯店的人，可千萬不要錯過了。設在同一地區的姊妹店，也請您一定要造訪看看哦！
