沖繩最炙手可熱的超人氣燒肉總店
「Yanbaru島豬Agu」在沖繩熱門品牌Agu豬(阿古豬)中名聲特別響亮,蘊藏在豬肉裡的美味根源麩胺酸,約達一般豬隻的3倍之多,令人格外在意的膽固醇含量僅在一般豬隻的1/4以下,讓您在享受美味之餘,還能兼顧健康。燒肉乃我那霸餐廳便是由日本唯一批發Yanbaru島豬Agu的老字號鮮肉店經營,極受食客歡迎,如今已在沖繩開了數間系列店。但從以前就知道此店的人們,現在依然會專程到總店用餐,而這究竟是什麼原因呢?
總店特點(1)系列店裡唯一採用正宗炭火燒肉
燒肉乃我那霸除了有同樣位於名護市區內的新館以外,亦在那霸市、石垣市等地區開設了好幾間姊妹店,但唯獨這裡是以炭火燒烤來享用肉品。最適合對肉質、新鮮度到燒烤方式都極為講究的您了,請不要猶豫直接選擇總店吧。
總店特點(2)壓倒性完勝的豐富單點菜單
總店雖無自助吧,但相對的單點選擇多樣。燒肉菜單就超過70種,副菜也不容小覷,Agu豬生火腿沙拉、韓式牛排骨湯飯、和牛牛尾湯、韓式拌飯、沖繩式墨西哥肉醬飯、韓式冷麵、各種甜點等,約多達50種。此外,還提供50種以上的酒精飲料,含啤酒、泡盛、燒酌、馬格利酒、果汁蘇打調酒、威士忌蘇打、莫吉托雞尾酒、葡萄酒、雞尾酒、梅酒等。
Agu豬(阿古豬)
黑毛和牛
▲除了品牌豬之外,牛肉的選擇也很豐富。照片中的是「和牛橫隔膜(Sagari)」和「和牛側腹橫肌(Harami)」。特點是擁有適中的油脂與驚人的嫩度。
燒肉拼盤
最佳推薦「社長精選燒肉組合(4~6人份)」,裝滿當天剛進貨、最高級的肉類及部位。※照片乃參考範例。依當天進貨狀況調整內容。
本日主廚推薦
非常實惠的「本日主廚推薦」,讓您品嚐當天送來的頂級和牛、頂級部位,絕不可錯過。這天的推薦是「沖繩產和牛板腱肉(Misuji)」「沖繩產和牛後腿股肉(Tomosankaku)」,不論哪一部份的肉都是1頭只能取1份。還有最上等的A5級、超好吃的霜降油花肉,雖是稀有部位卻能以便宜價格品嚐,只有鮮肉直營店才做得到!※推薦套餐的菜色每日不同。
總店特點(3)30種以上的午餐定食全都量多實在
雖然新館的午間自助餐式燒肉人氣極旺,但大白天對吃到飽提不起勁的人就會到總店用餐。午餐時段提供烤雞肉串、薑汁燒肉、漢堡排、炸豬排等各種肉鋪特有的料理。平價量多的定食附上冰紅茶或冰咖啡,只要600日圓起。
總店特點(4)舒適放鬆的成熟空間
有別於現代風格開放式的新館,總店運用了大量木材完成裝潢設計,使整體空間散發出沉穩內斂的日式品味。店內需脫鞋進入,全部座位皆為挖掘式的半開放包廂,因此客人能悠閒自在地用餐。總店可在自己的座位上吸菸,令受惠的癮君子們非常歡喜,但如果是帶著小朋友或不太喜歡菸味的人,則推薦您至全面禁菸的新館。
不需脫鞋就能進入的露台座位。雖然位在露台,但並非露天座位,這裡空調設置完善,因此不分季節都十分舒適。
店面位於2樓,1樓是鮮肉店,需從建築物旁的樓梯走上去。總店沒有像新館那樣的等候室,所以就算天氣酷暑難耐,人多時還是得在室外候位。想當然,會這樣大排長龍也是因為此店完全值得花時間等待。