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沖繩旅行期間一定要吃一次的美味速食

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沖繩式墨西哥肉醬飯(Taco rice / 塔可飯)是沖繩極具代表性的B級美食之一,與沖繩麵並列為當地居民的靈魂食物。因此,有供應此道餐點的店家多如繁星,其中就屬「Tacorice Cafe Kijimuna」擁有無與倫比的超高人氣。特別是此店研發的「墨西哥肉醬蛋包飯(Omutaco)」,更是在其他地方都吃不到的絕頂佳餚,不僅深獲日本國內眾多忠實顧客肯定,一再上門回訪,也擁有許多來自海外的回頭客。
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什麼是沖繩式墨西哥肉醬飯(塔可飯)?
發祥於沖繩,在白米飯上盛滿墨西哥肉醬的特色速食。1984年在設有美軍基地的金武町,人們為了給士兵提供便宜豐盛的膳食,而特別發明了這道料理。將墨西哥肉醬飯盛盤,再鋪上皺葉萵苣、番茄、起司等配料,既有高度飽足感,又能吃得健康,於1990年代,甚至還出現在學校供餐中。這道料理已成為沖繩人不可或缺的靈魂食物,同時也是極受觀光客喜愛的美食。

Tacorice Cafe Kijimuna的誕生

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1號店設立在沖繩本島西海岸地區的恩納村。2003年,經營潛水店的老闆在大樓2樓開了一間小型居酒屋,供參加遊程的客人們用餐。眾多菜單中原創的沖繩式墨西哥肉醬飯(塔可飯)深獲顧客好評,後以此為契機,開創了專賣店。其挑動味蕾的迷人美味,瞬間就為餐廳打開知名度,如今已在大型購物商城等6處沖繩主要觀光景點設立分店,是沖繩首屈一指的人氣餐廳。
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對沖繩式墨西哥肉醬飯的講究

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追求極致而完成的巔峰美味與其他餐廳所不具的多元化口味,都是這間餐廳的沖繩式墨西哥肉醬飯(塔可飯)深得人心的魅力所在。為了讓作為基底的墨西哥肉醬達到厚實富有彈性的口感,以粗磨的方式來增加絞肉嚼勁,再放入多達數十種的香料調味。最經典的中辣加上兒童也能安心享用的甜味、男性喜愛的咖哩味、無添加肉的辣豆醬,共4種風味可供選擇。亦重視蔬菜的新鮮度,為使鮮甜的青菜吃起來清脆爽口,特意將皺葉萵苣和高麗菜完美結合。再考慮到米飯與食材間的協調性,而將大米煮得略硬。另附的特製莎莎醬也絕頂可口。

獨一無二的招牌菜單

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墨西哥肉醬蛋包飯(Omutaco)是已註冊商標的原創料理,一年就有15萬人以上點這道餐,為人氣紅不讓的明星菜色。在白米飯上添滿墨西哥肉醬、起司、皺葉萵苣、高麗菜、番茄,到這個步驟為止都和沖繩式墨西哥肉醬飯(塔可飯)相同,但又接著蓋上鬆軟滑嫩的歐姆蛋,淋上獨家精製的辣番茄醬與凱撒醬,最後綴以羅勒妝點增色。一口咬下就能感受滿嘴幸福滋味擴散開來的墨西哥肉醬蛋包飯,絕對是讓人到沖繩旅行時不想錯過的美食。

配料介紹

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不光是可自選4種墨西哥肉醬,Tacorice Cafe Kijimuna的另一項特點,就是提供10種不同的配料,能自由組合出自己喜歡的味道。女性大多鍾愛帶有沙拉感的酪梨,男性則青睞甘甜味濃的照燒雞。除了這10種選項,依店鋪不同還有各自準備的配料,請記得向店家確認。此外,桌上亦貼心放置了塔巴斯科辣椒醬(Tabasco sauce)和哈瓦那辣椒醬(Habanero sauce)等調味醬。
kijimuna-08-omutaco-teriyaki▲墨西哥肉醬蛋包飯+照燒雞
kijimuna-09-omutaco-avocado▲墨西哥肉醬蛋包飯+酪梨
kijimuna-10-omutaco-bacon▲墨西哥肉醬蛋包飯+培根與莫札瑞拉起司
kijimuna-11-tacorice-avocado▲沖繩式墨西哥肉醬飯+酪梨
kijimuna-12-tacorice-bacon▲沖繩式墨西哥肉醬飯+培根與莫札瑞拉起司
kijimuna-13-tacorice-teriyaki▲沖繩式墨西哥肉醬飯+照燒雞

瀨長島海風露台店

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Tacorice Cafe Kijimuna旗下6間店當中,最推此間。瀨長島坐落在那霸機場附近,是可開車或搭乘巴士抵達的離島。店面位於海邊斜坡上建築林立的人氣度假商業設施「海風露台(Umikaji Terrace)」內。
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店內採時尚可愛的裝潢設計,但誠心建議您至露台座位用餐。
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邊飽覽秀麗宜人的開闊海景邊享用墨西哥肉醬蛋包飯,感覺格外美味。
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黃昏時分可從離島西側的海風露台看到精彩絕倫的夕陽美景,晚上還有非常推薦的璀璨夜景與免費光雕投影秀可供觀賞。
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iias沖繩豐崎店

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另一間相當推薦的分店,就是這裡。2020年6月盛大開幕的「iias沖繩豐崎(iias Okinawa Toyosaki)」是沖繩最新的大型購物商城。設施正前方有全沖繩規模最大的人造海灘「美麗SUN海灘」,可在購物或參加水上活動的前後順道過來滿足一下口腹之慾。
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其他分店

kijimuna-23-parco-city▲沖繩PARCO CITY店
kijimuna-24-depot-island▲Depot Island店(美國村)
kijimuna-25-aeon-mall▲永旺夢樂城沖繩來客夢店
kijimuna-26-onna-vil▲恩納村店

INFORMATION
名稱 Tacorice Cafe Kijimuna(タコライスCafeきじむなぁ)
MAPCODE 【瀨長島海風露台店】33 002 601
【iias沖繩豐崎店】232 543 370
聯絡方式 【瀨長島海風露台店】TEL: 098-851-3023
【iias沖繩豐崎店】TEL:
地址 【瀨長島海風露台店】沖縄県豊見城市瀬長174-6
【iias沖繩豐崎店】沖縄県豊見城市豊崎3
地圖 瀨長島海風露台店 iias沖繩豐崎店
營業時間 【瀨長島海風露台店】10:00~22:00(點餐至21:30)
【iias沖繩豐崎店】10:00~23:00
公休日 全年無休
費用等 【菜單範例】
◆沖繩式墨西哥肉醬飯……630日圓
◆墨西哥肉醬蛋包飯……730日圓
◆各種無酒精飲料……M容量230日圓/L容量270日圓
◆各種熱帶水果汁……380日圓
◆Orion生啤酒……500日圓
※標示價格均為未稅價格

【配料範例】
◆玉米……100日圓
◆墨西哥辣椒……100日圓
◆酥炸香蒜……100日圓
◆切達起司……100日圓
◆馬鈴薯……100日圓
◆培根……120日圓
◆莫札瑞拉起司……130日圓
◆香炸洋蔥圈……160日圓
◆酪梨……180日圓
◆照燒雞……200日圓
※標示價格均為未稅價格
付款方式 現金, VISA, MASTER, 銀聯
停車場 【瀨長島海風露台店】190輛(免費)
【iias沖繩豐崎店】3100輛(免費)
抵達方式 瀨長島海風露台店:
【自行開車】
◆從那霸機場約15分鐘車程
◆下「豊見城、名嘉地」交流道約3分鐘車程
【搭乘巴士】
◆從那霸機場搭專用接駁巴士約20分鐘
◆從單軌電車赤嶺站搭專用接駁巴士約10分鐘

iias沖繩豐崎店:
【自行開車】
◆從那霸機場約15分鐘車程
◆下「豊見城、名嘉地」交流道約5分鐘車程
【搭乘巴士】
◆從那霸巴士總站(Kafuna旭橋前乘車處)搭55、56、88、98號約28分鐘,於「道の駅豊崎」站下車後走路約4分鐘。
相關連結
Tacorice Cafe Kijimuna
飲料全品項折價100日圓
※1人最多優惠1杯
※外帶不適用此項優惠
※全沖繩分店皆可使用
有效期間:即日起至2020年10月31日為止
ドリンク全品100円引き
※1人1杯まで
※テイクアウトは割引対象外
※沖縄全店舗で使用可
此為智慧型手機優惠券。
在餐飲店點餐時,或在各店舖及設施付款時,
請出示這個優惠券畫面即可。
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